Alta Formazione
Eleve sua formação profissional com
uma imersão no universo da pizza
em Parma, Itália.
12 a 16 de abril de 2027
Eleve sua formação profissional com
uma imersão no universo da pizza
em Parma, Itália.
O Alta Formazione é uma imersão de 5 dias na Itália, criada para pizzaiolos que desejam ampliar seus conhecimentos, técnicas e repertório profissional.
Em Parma, uma das grandes referências da gastronomia italiana, você terá contato com mestres, instituições, produtores e empresas que fazem parte do universo da pizza.
E tudo isso poucos dias após o Campionato Mondiale della Pizza, que acontecerá de 6 a 8 de abril e reunirá, em Parma, profissionais de diferentes partes do mundo.
O Alta Formazione foi desenvolvido para quem já deu os primeiros passos na profissão e está preparado para avançar ainda mais.
A experiência é exclusiva para alunos formados no Curso Pizzaiolo Profissional Nível 1 da Scuola Italiana Pizzaioli ou que possuam formação profissional equivalente, reconhecida pela escola. A comprovação da formação necessária deverá ser apresentada durante o processo de inscrição.
Ainda não possui a formação necessária? Conheça o Curso Pizzaiolo Profissional Nível 1 da Scuola Italiana Pizzaioli, construa sua base técnica e prepare-se para alcançar novos níveis de formação.
Quero me inscrever!**Passagens aéreas, hospedagem,
alimentação fora das atividades previstas
e demais despesas pessoais não estão
incluídas no investimento.
De 6 a 8 de abril de 2027, Parma receberá o Campionato Mondiale della Pizza, um dos principais encontros internacionais dedicados à profissão. Logo após, de 12 a 16 de abril, inicia-se o Alta Formazione. Uma oportunidade para transformar sua viagem à Itália em uma verdadeira jornada pelo universo da pizza.
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